Pastel simples com curaga

8 porções
1 hora

Como fazer uma simples tarte de curaga? Adicione a farinha com açúcar e vazamento na tigela. Adicione a farinha gradualmente, com pequenas porções, orientando a consistência do teste. Leve em conta que a farinha pode ser um pouco maior ou menor. Adicione um pouco de sal para melhorar o sabor da massa. Misture os ingredientes secos. Em seguida, insira um ovo de galinha e manteiga amassada.

Amassem a massa de areia. Formem a bola. Enrolem-no num filme de comida e levem-no para o frigorífico por meia hora.

Curagu sem os seus ossos. Coloque em uma panela de água fria e cozinhe dentro de dez ou quinze minutos após a água ferver. Despejem água.

Transfira a galinha cozida para a batedeira e triture-a. Curagu misture com açúcar. A quantidade de açúcar é condicional. Adicione com a sua curadoria doce, que é diferente. O recheio está pronto.

A massa de areia é livre e separa com uma faca dois terços. Espalhe a maior parte do teste para uma altura de três ou quatro milímetros.

Distribua a massa em manteiga lubrificada de forma a formar um barco de aproximadamente três centímetros de altura. Coloque a corja com um garfo.

Espalhe a parte menor do teste em um placar fino e corte com uma faca em longas faixas de um centímetro de largura.

Na massa, use o recheio da curadoria. Cortem ligeiramente a altura dos portões para que pareçam harmoniosos.

Decore o bolo com as faixas da massa. Cozinhe no forno aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos. Antes de servir, coloque um bolo de açúcar.