Biscoito simples no multiverso

12 porções
1 hora 10 min

Para um biscoito simples, precisamos de alimentos simples. Farinha para escovar.

Vamos afastar-nos do clássico. Não vamos dividir os ovos em esquilos e gemas. Em uma tigela profunda, partimos os ovos. Se precisares de um misto, não podes usar uma coroa de mão.

Os ovos estão um pouco agitados.

Depois, com um gesso fino, derramamos o açúcar e continuamos a bater. Temos de bater muito tempo, talvez oito ou dez minutos em alta velocidade. A massa deve ficar muito apertada e aumentar de 5 a 6 vezes.

Vêem como a massa aumentou? ))

É denso e homogêneo.

A farinha é empoeirada em pequenas partes e lavada com uma espátula com muito cuidado.

Os movimentos devem ser de baixo para cima.

Estamos a fazer as coisas com muita delicadeza e cuidado.

A massa foi aérea.

A taça de multiversor lubrificamos literalmente a meia colher de chá de manteiga e arrancamos a nossa massa.

Coloquemos a taça no mochileiro, fechamos com cuidado (não fazer barulho) e escolhemos o programa de «bolos». ou o forno que você tem. Por omissão, tenho 45 minutos, já que a potência do meu multiverso é de 900 W, eu tenho esse tempo, se você tem multiversores de menor potência - aumenta o tempo de extração para 1 horas.

Quando o multiversor estiver à procura. Se o programa acabar, abrimos a tampa com cuidado e provamos com a espada de madeira o nosso biscoito, se ele estiver seco - ele está pronto, se não estiver seguro, ponha mais minutos no 5 para o pastel.

O meu biscoito foi feito em 45 minutos. Tiramos a taça do carro e damos-lhe 10 minutos. Depois colocamos um cesto de vapor lá em cima, com cuidado, mas rapidamente, reviramos.

Aqui está o nosso bonitão! Esfriá-lo e tomar chá)))

Podemos apenas decorar com um poço de açúcar de cima, com um glúteo ou uma geleia. Se quiserem fazer um bolo, é preferível aguentar um biscoito durante oito horas, antes enrolado num filme de comida, para que ele seja elástico e não se afogue. Depois, cortam os corgiões e derramam com qualquer creme.

Comemos biscoito apenas com chá e frutas, muito delicioso) Cozinhe com saúde!