Pastel de papai toalha
12 porções
2 horas 20 minutos
2 horas 20 minutos
Farinha de trigo - 500 gr, Ovos de galinha - 1 página, Açúcar - 4 postes, Levedura Seca - 1 poste, Manteiga - 1; Manteiga - 1; Manteiga vegetal - 3; Leite - 1 stac.; Sal - a gosto, Mac - 0.5 stack.
Levedura com água quente (no máximo 40 graus), adicione açúcar e farinha. Vamos ficar por meia hora. Farinha, vamos pedir uma montanha-russa. Vamos para o centro, vamos misturar. Adicionamos pouco a pouco ovos, leite, manteiga. Em último lugar, óleo vegetal. A massa não deve ser boa. Enviamo-lo para um lugar quente por 30 minutos, e ficamos 30 minutos atrasados.
Enquanto a massa for adequada, vamos fazer-lhe o recheio. Mack cozido em leite ou água, adicionando 3 colheres de açúcar. Sal líquido. Depois dividimos a massa em partes (para duas tortas), destilamos as duas partes e lubrificamos com manteiga. Distribuímos o mac na superfície do teste. Formamos a partir do teste de roleta. Cortamos as pontas de ambos os lados. O Rolet vai para o anel.