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Pastel com morangos e estirpe

Receitas de culinária / Principais escolhas / Tortas

10 porções
2 horas

Manteiga - 50 gr, Açúcar - 75 gr, Farinha de trigo - 75 gr, Sal - a gosto, Baunilha - a gosto, Manteiga - 150 gr, Açúcar - 100 gr, Ovos - 3 polegadas, Farinha de trigo - 150 gr, Amido de milho - 30 gr, Vazamento - 5 gr, Club

Para começar, preparamos um straizel (uma miúda de cabelo, uma miúda de açúcar. . . O que é preciso é manteiga, tenho 82% de gordura, frio. Farinha, açúcar, sal, baunilina.

Tudo ligado e arrastado com as minhas mãos para a miúda. Enquanto vou para o frigorífico.

A massa segue. Ele precisa de ovos de primeira categoria, temperatura ambiente. Manteiga, tenho 82% de gordura, amolecido. Farinha, amido de milho. Vazador, sal, açúcar, baunilina.

Estou a juntar a farinha ao amido e ao derramador, a misturar e a atrasar-me.

O óleo sobe até à bela e à exuberância (4-5 minutos). Cuidado com isso.

Coloco sal, baunilina. Em 2 saques de açúcar, sempre batendo bem (um minuto)

Depois, um ovo, batendo tão bem depois de cada um. A massa deve ser leve, exuberante, homogênea, cremosa.

Em seguida, ingredientes secos em um ponto.

A massa deve ser homogênea, cremosa.

Vou cozinhar com um uniforme de 20 * 20. O fundo e a boca foram lubrificados com óleo vegetal e colocados com papel pérgamo.

Estou a arrancar a massa, a equiparar.

Meu morango, seco, limpo, corte com fatias de 5 mm de espessura.

Ponho-o apertadamente na massa. É assim que funciona a beleza.

Por cima, distribuo de forma uniforme o caralho. Depois do frigorífico, vai ficar esverdeada e densa. Envio para o forno pré-aquecido a 170 graus, cozinho 50-55 minutos.

Estou a verificar com uma varinha de madeira.

Deixe-me esfriar completamente. Depois tiro e. . .

O bolo está pronto! A combinação é excelente, a torta é muito deliciosa. E as baianas podem ser todas usadas. Junte-se!

Manteiga, massa de cupcake, morangos e crocante e crocante. Rápido, apenas, delicioso. P. S no segundo dia do frigorífico pastel é ainda mais delicioso. E as baianas podem ser todas usadas.