Pastel em kefira com geleia simples e rápida

8 porções
1 hora

Como fazer uma tarte simples e rápida em kefira com geleia? Prepare os ingredientes necessários para isso. Eu medo kefir e geleia num copo de 200 ml. Peça a farinha através do cito, para que ela fique oxigenada. O escoamento faz com que o produto seja mais rápido. A geleia para bolo pode ser usada qualquer coisa, mas não muito líquida. Tenho geleia de ameixa. Também é delicioso com geleia de cereja ou resina preta. Kefir, tenho 1% de gordura.

Na taça para bater, junte os ovos ao açúcar e acorde ao estado exuberante.

Depois coloque na taça de kefir e adicione soda. Misture tudo com uma coroa. Quando a soda for misturada, reage com o kefir e haverá bolhas imediatas no teste.

Metam-se na massa de geleia. Se tem geleia escura como a minha, a massa vai mudar de cor.

Enfiem a farinha e envolvam a massa. A farinha pode precisar de mais ou menos. Se a geleia era mais líquida, a massa levaria mais farinha. Orientem pela consistência dele.

A massa pronta não é líquida nem muito espessa. Mais ou menos como nos panquecas.

O fundo da forma de conector (20 cm) para o pastel é preso com pergaminho. Coloque a massa preparada em forma e coloque no forno pré-aquecido a 180 graus por 40-50 minutos. Ao cozinhar, dirija-se ao seu forno.

O bolo sobe bem e fica dourado. Passe-o com uma espada e tira-a logo. Se estiver seca, a tarte está pronta.

Retire-o do formulário e deixe-o esfriar um pouco. A propósito, esse bolo pode ser usado como biscoito de bolo. O tipo sente um pouco de ácido de geleia que vai ser perfeito com o creme lavado. O bolo pode ser cheio de açúcar ou cheio de chocolate. Bom jantar!