Bolo de biscoito

6 porções
12 relógio

Como fazer bolos de biscoito e queijo com bolinho no forno? Para começar, prepare os ingredientes necessários na lista. Os biscoitos são mais adequados para o tipo de bolacha, de areia ou biscoito do Jubileu.

Derreta a manteiga e arrefeça.

Triture o biscoito na batedeira em uma pequena bolacha, ou pode arranjá-lo com as mãos.

Coloque manteiga derretida no biscoito. Misture-o bem antes de ter uma miúda úmida. Deposite uma parte do pequeno para desobstruir as bordas do bolo

Espalhe o resto do biscoito de areia para o fundo e para os portões da lâmina (por exemplo, 20-22 cm) e arraste bem. Ponha a base de 30 minutos no frigorífico.

Agora, prepare o recheio. Peguem na farinha. Regulem o açúcar a seu gosto. O queijo é melhor pastoso, mas não muito úmido. Peguei no queijo e acertei com o batedor. Se o queijo é escuro e seco, pode adicionar um pouco de leite e também furar o batedor antes de obter uma pasta homogênea.

No centenário, junte ovos, açúcar e açúcar de baunilha. Acenem com a coroa até à uniformidade.

Coloque o leite e misture novamente.

Coloque o centenário no fogo médio. Quando estiver sempre em obstrução, cozinhe o creme até se acalmar. É recomendável cozinhar creme até tão espesso para que o rasto da coroa não se arraste muito rápido. O creme refresca até à temperatura ambiente. À medida que o creme arrefece, o creme vai ficar esvaziado. Para que o creme não se enrole, cubra-o com um filme alimentar.

Adicione o queijo gelado ao creme de queijo e bata com a mistura até ser homogêneo.

Creme frio bater com um mix em uma tigela separada em espuma resistente.

Metam o creme no creme de queijo com cuidado. Deve haver uma grande massa homogênea e homogênea.

Coloque a massa de creme de queijo na base do biscoito e destrua. As bordas do bolo são enforcadas com uma miúda depositada antes. Coloque o bolo no forno aquecido a 160 ° C por cerca de 1 hora. A hora exata depende da altura do bolo e da sua tecnologia. Certifique-se de não queimar os biscoitos.

A tarte pronta arrefeça à temperatura ambiente. Primeiro, o recheio pode parecer líquido. Mas à medida que o bolo arrefece, o recheio vai compactar. Quando o bolo ficar frio, ponha-o no frigorífico durante a noite. Decore o pastel com baias frescas ou frutas. Decorei morangos e menta com discos. Bom apetite!