Pastel de chocolate molhado

8 porções
45 min

Como fazer uma torta de chocolate molhada? Preparem os produtos. Os ingredientes para esta receita eu medi um copo de 250 ml. Pegue no leite qualquer gordura. Pegue um cacau natural, uma bebida como o Neskwick não serve. Manteiga refinada, sem cheiro. Ponha a vanilina a seu gosto, pode tomar açúcar de baunilha em seu lugar, então vai precisar de uma colher de chá.

Leve uma grande tigela para o teste. Coloque cacau e açúcar nela. Amassem-nos com uma coroa.

Com um gesso fino e com uma obstrução constante, coloque o leite. Afogue-o com cacau e açúcar até a dissolução total.

Cerca de um terço da mistura resultante vai para utensílios separados. Tirem-na do lado de fora, vão precisar de molho no final.

Coloque no resto do ovo, enfie sal e baunilina. Sal funciona em receitas doces como amplificador de sabor. Misture os alimentos com uma coroa para que os ovos estejam totalmente ligados à mistura de leite.

Peça farinha e vazador na tigela. Com isso, não só vai limpar o possível lixo, mas também vai alimentar a farinha com oxigénio, tornando a torta mais exuberante e mais arborizada. A farinha pode sair mais ou menos do que eu. Orientem pela consistência do teste.

Coloque óleo vegetal. Misture a massa até ser totalmente homogênea. Não há necessidade de usar uma coroa suficiente, uma mistura nesta receita.

Prepare o formulário para o pastel. Este volume de teste é suficiente para uma pequena forma. Tenho 20 cm de diâmetro. A tarte foi muito baixa. Apanhei o fundo com pergaminho e lubrificei-o e as paredes da forma com óleo vegetal. Coloque a massa do bolo.

Aqueça o forno até 180 ° C. Faça uma tarte por cerca de 30 minutos. Defina a hora e a temperatura exatas do cozimento pelo seu forno.

Depois, retire a torta e regue quente diretamente com o molho deixado de leite, açúcar e cacau. O meu bolo subiu muito no meio, por isso, o molho está cheio. Não é assustador. Usei uma colher para lhes regar o meio.

Para que o bolo fique melhor, pode pô-lo com uma varinha de madeira por toda a superfície.

Deixe o bolo ficar impregnado por uma hora e depois liberte-o do uniforme e sirva-o para a mesa.

Ao servir, pode decorar o bolo com as baias. Bom apetite!