Watruska real no multiverso

6 porções
1 hora 20 min

Como é que se faz um watrusco real no multiverso? Prepare todos os ingredientes necessários. Pela composição e forma de fazer, este pastel é como um bolo de areia com recheio de queijo.

Pegue manteiga, pode substituí-la por margarina, pode ser mais orçado, mas pode afetar o sabor do prato pronto. Cortem o óleo com uma faca em pequenos cubos. É melhor tirá-lo do frigorífico, para que a massa fique mais fácil de lavar. Coloque o óleo cortado em uma tigela profunda, ou outra capacidade confortável para o teste e adicione-lhe o açúcar. Arranje-os para ser homogêneo, podendo torná-lo uma colher.

Coloque a farinha e o derramador na tigela de manteiga. O derramador pode ser substituído pela meia colher de chá de soda, vinagre ou suco de limão. Misture tudo com uma colher e arraste a massa com as mãos. Se a miúda estiver muito enciumada, adicione 1-2. Água fria e volte a cortar as mãos. A massa deve ficar esburacada, coloque-a no frigorífico. A farinha é diferente, por isso pode precisar de menos ou mais.

Como fazer um recheio de queijo? Em uma tigela, coloque o queijo, é melhor pegar o produto natural da aldeia, é mais útil e delicioso. Ao queijo, adicione o açúcar, o sal, a baunilina (na ponta da faca) e coloque dois grandes ovos de galinha. Os ovos antes de serem usados são lavados em água quente com soda, pois podem ter bactérias nocivas na superfície.

A massa de queijo é cuidadosamente lavada. Para remover as comidinhas possíveis e conseguir uma estrutura homogênea aconselho usar a batedeira submersa, então a massa de queijo será mais delicada e arterial.

Em uma taça de multiverso lubrificada com manteiga, coloque dois terços da massa, faça pequenos trens do teste nas bordas. Por cima, coloque a massa de queijo. Coloque o queijo na parte superior do teste. Você pode fazer várias camadas de teste e recheio de queijo.

Acesse o programa de bolos por uma hora, feche o pequeno e faça o seu trabalho. Após o sinal sonoro, retire a taça de multiversor com o algodão e coloque-a cuidadosamente no prato. Deixe o produto pronto esfriar e sirva para a mesa com chá quente, aromático, café ou leite. Bom apetite!