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8 porções1 hora
Ricotta de 250 gr, Açúcar de 50 gr, ovos de 3 polegadas, amido de milho de 1 poste, cedro de gosto, extrato de baunilha de gosto, sal de 2 gr
8 porções1 hora
Ricotta de 250 gr, Açúcar de 50 gr, ovos de 3 polegadas, amido de milho de 1 poste, cedro de gosto, extrato de baunilha de gosto, sal de 2 gr
Aquecemos o forno a 200 graus. Vamos bater nos ovos e apanhar açúcar. A quantidade de açúcar varia de acordo com o seu gosto, alguém gosta de muito doce, como crianças, e alguém gosta de praticamente sem açúcar, para ter um sabor totalmente queijo. 
Adicionamos cédula, extrato de baunilha e amido. 
Acenamos. 
A seguir, adicionamos ricotta. 
Vamos misturar bem. 
Um formulário de papel de padeiro. Derrame-lhe a massa. 
Colocar no forno por cerca de 45 minutos, reduzindo o fogo a 180 graus. Cozinhar para a cor dourada. 
Estamos à espera de um pouco de arrefecimento. Corte em quadrados do tamanho desejado, ou triângulos (quem tem a forma redonda). 