Bolos de teste de camada sem luz no forno

18 porções
30 min

Como fazer bolos de massa de camada? Prepare todos os ingredientes necessários na lista. Retire a massa de camada do freezer com antecedência e descongele de acordo com a instrução da embalagem. Farelo recomendo usar (carne de porco, carne de vaca e frango). Pegue a mostarda em Dijon, não afiada.

A cebola reposta limpa da seda, limpe com água fria. Cortem o mais pequeno possível. Se você não gosta de cebola, pode perder este passo e não adicioná-lo à farra.

Fique com o queijo no grande. Queijo sólido use qualquer um, desde que ele seja de qualidade e bem derretido. Você pode substituí-lo por mozarela, suluguni ou queijo inferno.

Adicione cebola cortada, queijo e mostarda. A mostarda pode ser substituída por maionese (1 colher). Coloque uma colher de azeite ou manteiga refinada de girassol.

Salgue-o, pimenta-o de acordo com o gosto e misture bem a massa para a uniformidade. O recheio está pronto. Além de sal e pimenta, você pode adicionar especiarias apropriadas à farra para a sua conveniência, mas você deve ver se há sal na sua composição, senão corre o risco de atravessar a carne.

Pegue uma lâmina de massa de camada descongelada e espessura-a um pouco com aproximadamente 5 mm de espessura. Com um copo ou formatação de aproximadamente 6 cm de diâmetro, corte as canecas.

Para o meio de cada caneca, ponha o recheio em cerca de uma colher de chá.

Para evitar que os bolos se rasguem ao cozinhar, arranje com ovo as bordas das canecas da massa, e cegue em bolos tão pequenos. Certifique-se de que as bordas do teste estão forte. Faça uma sutura de figurino, assim será mais bonito e confiável.

O oponente é um papel pergaminho de qualidade ou um tapete de silicone. Coloque os bolos a uma distância. Arrume a superfície das peças com uma gema. Cozinhe no forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos antes da morosidade. Como todos têm fornos diferentes, o tempo de cozimento pode variar.

Os bolos de camada são mais deliciosos com o calor, mas também são deliciosos. Como acompanhamento para bolos de lanchonete, você pode servir alho ou qualquer outro molho para sua preferência, vegetais frescos, salinizações. Bom apetite!