Bolos de purê de batata na frigideira

4 porções
1 hora

Como fazer bolos de purê de batata na frigideira? prepare os ingredientes necessários para isso. O recheio pode ser usado com qualquer tipo de carne. Estou a tomar carne de porco e carne de vaca. As batatas são limpas da casca e cortem o cabelo na água corrente da poluição.

As batatas limpas encham-se de água, façam ferver e cozinhem-nas. Leva 20 minutos. As batatas vão ficar macias. Enquanto cozinhamos, girem as batatas. Com as batatas prontas, salte água quente, adicione manteiga e lembre-se de empurrar até ao estado de purê. Esfriem o purê até ao calor, para que possa ser levado com as mãos.

Para preparar o recheio, limpe a cebola da seda, corte-a na água fria e corte-a. Coloque manteiga vegetal na frigideira e frite a cebola cortada por dois ou três minutos.

Depois adicione uma frigideira de carne na frigideira e asse-a com a cebola por 12-15 minutos. Por gosto, adicione sal e especiarias. Pronto para a farra grelhada.

No purê de batata, adicione os ovos e a farinha e misture tudo bem para uma massa homogênea. A massa de batata não deve ser líquida. Vai ficar bem.

Ajude as mãos com manteiga vegetal, leve um pouco de massa de batata e forma uma bolinha. Coloque o recheio de farelo no centro. Peguem no bolo.

Frite os bolos de batata dos dois lados até à cor dourada.

Bolos de batata prontos! É um prato cheio! Bom apetite!