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Bolos pequenos para furshet pi pop valentim
8 porções45 min
Massa de camadas - 300 gr, Maçãs - 1, Cereja - 100 gr, Crumal - 1 poste, Açúcar - 3, Canela - 0.25 chines.l., ovos - 1.
Preparem os ingredientes. A massa de camada é adequada tanto para leveduras como para sem filhos. Retire as placas congeladas do teste da embalagem e deixe-as por alguns minutos à temperatura ambiente, então separe as placas umas das outras e deixe-as por mais 1, 5 horas para descongelar. 
Faça um recheio de maçã. Pegue as maçãs suculentas, ácido = doces. Limpe-os, cozinhe-os e corte-os com um pequeno cubo. Coloque na moagem, adicione o açúcar 1 L (ou açougueiro) e a canela. Misture-o. O açúcar branco comum pode ser substituído por cana, sabor e aroma de bolos vai adquirir notas de caramelo. 
Para o recheio de cereja, vale tanto a cereja fresca como congelada, desde que esteja sem os ossos. Coloque os frutos congelados em cima do buraco e deixe-os arrancar o sumo que se formou do descongelamento. Cereja fresca também deve ser refogada do suco. Coloque a fruta na moagem, adicione o amido de milho ou batata e o açúcar restante. Misture-o. 
Acesse a massa em um placar fino (2-3 mm de espessura). Use o coração (se isso não acontecer, leve um copo normal) para cortar os corações. 
Para que o pastel não fique limpo, o oponente agarra-se com papel pejorativo. Coloque metade dos corações a uma certa distância um do outro, para que não se colem uns aos outros quando cozinham. Coloque-os nos corações (eu encurtei-os ligeiramente para conveniência), entre-os ligeiramente na massa. 
Coloque o recheio nos corações. 
Por cima, cubra a segunda metade dos corações, passe por cima do garfo, apertando apertadamente as bordas, para que o recheio não saia. 
Num pequeno espaço, agite ligeiramente com um garfo de ovo. Use um pincel de cozinha para limpar a superfície dos bolos. 
Cozinhe com cerca de 15-20 minutos de antecedência (10-20 minutos antes da preparação) aquecido a 180 graus de forno. Os bolos prontos serão com uma coroa de ruma, tirem-nos do forno e deixem-nos esfriar um pouco para distribuir a umidade de forma uniforme. Coloque o pouso de açúcar em cima. Sirva para chá ou café. Bom apetite!