Bolos de levedura com maçãs no forno

8 porções
2 horas 30 minutos

Se você está alimentando fraqueza para o doce, então esta receita é para você. A partir dele, aprenderá a fazer bolos de levedura com maçãs no forno. Vamos buscar todos os produtos de teste e recheio que precisamos. Escolhe as maçãs deliciosas, eu gosto dos doces ácidos, mas pode escolher as variedades azuis ou doces.

Primeiro, cortamos as maçãs, removemos o coração. Depois derretemos a manteiga na frigideira, depois adicionamos açúcar, misturamos tudo e colocamos maçãs. Reduzindo o fogo máximo, ventilamos as maçãs por cerca de 5-7 minutos. Depois tiramos a massa do fogo e deixamo-la esfriar. A quantidade de açúcar no recheio pode ser ajustada de acordo com a variedade de maçãs selecionada.

Coloque a massa num lugar quente para que ela suba. Assim que for 2-3 vezes maior, voltamos a lavar. E repetimos o procedimento outra vez e depois lavamo-lo bem. A massa é dividida em partes iguais. Cada pedaço é cortado com uma rocha ou aquecido com as mãos, deixamo-los subir um pouco.

Colocamos um recheio de maçã no centro de cada bolinho e, juntando as bordas, formamos um pastel. Sugiro que ponha o recheio em turnos para cada bolinho e faça um pastel, apertando as bordas, para que o recheio não saia.

Colocamos bolos prontos para a opressão lubrificada e deixamo-los subir um pouco.

Depois do aumento, lubrificamos os bolos com gema de ovo. Deixem-nos ir no forno pré-aquecido a 200 graus. Temos um forno de meia hora.

Os bolos prontos são exuberantes, com uma coroa dourada e brilhante. Bebam-no! Bom apetite!