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Cenouras pintadas ovos de páscoa

Receitas de culinária / Principais escolhas / Biscoito caseiro

44 porções
1 dia

Mel - 250 gr, Açúcar - 250 gr, ovos de galinha - 3, Manteiga - 100 gr, soda alimentar - 1.5 Chines.l., Farinha de trigo - 7, Canela - a gosto, Gengibre - a gosto, cravo - a gosto, pó de cacau - 2 postes, esquilos de ovo - 1, Pó de Açúcar - 1 stack, Suco de limão - 2; Corante de alimentos - 20 gr

Em fogo pequeno derreter óleo, mel e açúcar. Adicionar especiarias e esfriar para temperatura ambiente. Em uma tigela separada, abanar os ovos cuidadosamente e adicionar ao xarope picante esfriado.

Adicione gradualmente a farinha com soda e cacau, refogue a massa suave e elástica. Deixe-o no frigorífico por algumas horas (melhor para a noite).

Descolar a massa fina, cortar os biscoitos da forma desejada. Cozinhar a 180 graus 15 minutos.

Fazer o olho. Misture a proteína de ovo, a polpa de açúcar e o suco de limão. Adicione o poodle gradualmente até que o olho se torne consistente. Se necessário, você pode adicionar um corante alimentar à parte do glaciar.

Enche o glacê de pastelaria de pastelaria (pode usar sacolas plásticas com fechadura), corte o canto e decora as cenouras arrefecidas.

As cenouras podem ser as mais variadas, em forma de ovo, punho, coelho, etc.

A cenoura pronta pode ser empacotada em papel transparente (deve ser feita dentro de algumas horas, depois que o olho estiver completamente seco), amarrada a fita e oferecida como presente de páscoa para amigos, familiares, colegas.