Biscoitos em forma de gás

10 porções
1 hora 20 min

Como fazer os biscoitos em forma no gás? Pegue os produtos necessários na lista. Margarina, pegue a manteiga com um alto percentual de gordura.

Margarina macia raspar com areia açucarada com garfo. Você pode usar luvas culinárias para misturar os ingredientes.

Adicione os ovos de galinha à massa cremosa e misture bem a massa com um garfo. Ou com as mãos com luvas de cozinha.

A soda de alimento é apagada com vinagre. Primeiro vai ser uma espinha, deve ser.

Adormeça para a massa de ovo e manteiga com farinha e soda de vinagre.

Ponha as mãos na massa suave e elástica. Vai pôr-se um pouco nas mãos, deve ser. Não adicione mais farinha, senão os biscoitos tornam-se duros e densos.

Transfira a massa para o saco ou enrole no filme de comida. Ponha no frigorífico por 20-30 minutos.

Arrume abundantemente a forma para os fungos (nozes) com óleo vegetal. Só temos de fazê-lo antes do primeiro lote. Coloque a forma no gás para aquecer.

Enquanto isso, ponha bolas pequenas com um pouco menos de noz. Use luvas culinárias para isso ou leve as mãos à água.

Coloque os balões da massa na forma que já está bem aquecida. Feche a arquibancada e venha um pouco. A massa extra vai sair do uniforme, retire-o com uma faca, para que não quebre no fogão.

Cozinhe os fungos sobre o gás em fogo médio até à morosidade, revertendo periodicamente a forma para inchaço uniforme. Os biscoitos estão a fritar muito rapidamente, não se afastem do fogão.

As metades quentes dos fungos dividem-se, juntem-se à capacidade e esfriem-se.

Preencha cada meio fungo cozido e junte-o entre si.

Cortem todas as irregularidades do perímetro dos fungos com uma faca afiada.

Sirva uma refeição à mesa com uma xícara de chá perfumado. Que bom chá para todos!