Biscoito de ano novo com figurinos

10 porções
2 horas 30 minutos

Para fazer o teste:
1. Misture na capacidade profunda ou apenas farinha na mesa, vazamento, ácido limônico e açúcar (eu fiz sem ele) .

2. Aprofundar na mistura resultante e adicionar gemas e pedaços de óleo afogados (NÃO líquidos).

3. Tapar até obter uma massa uniforme. Coloque a massa no frigorífico por 1-2 horas. Espalhe a massa com 1 centímetros de espessura e dê aos biscoitos a forma desejada. Cozinhar para dourado a 180 graus (cerca de 15 minutos). Agitar a proteína de ovo para espuma espessa e resistente. Adicione-lhe um poço de açúcar e agite-o até a massa ficar espessa. Decorar os biscoitos frios com iconing. Podemos usar um pincel de silicone, mas é mais confortável que uma seringa de confeitaria ou um saco. Bom apetite!