Biscoito de coco com limão em proteínas

4 porções
1 hora

Preparar os ingredientes. Para fazer biscoitos de coco proteico com limão, precisamos de esquilos de ovo, coco, farinha, açúcar, suco de limão e cédula de limão, mel e sal.

Proteínas pré-refrigeradas rolar sal em espuma exuberante (mas não forte). Sem deixar de agitar, colocar pouco a pouco açúcar, suco de limão. Agitar até a formação de uma espessa massa sustentável (até picos).

Adicione um pedaço de coco, uma cédula de limão e mel. Misturar para ser homogêneo.

Farinha para escovar.

Adicione a farinha à massa proteica.

Mais uma vez para ser homogêneo. Deve ser uma massa espessa.

Coloque a massa no frigorífico por 20 minutos. Oponente prender com pergaminho e lubrificá-lo com manteiga. Usar uma seringa de confeitaria para tirar bolachas pequenas. Você também pode colocar a massa com uma colher normal. Fazer biscoitos de coco por cerca de 25 minutos a 160 ° C.