Biscoito caseiro oreo

20 porções
1 hora

Vamos fazer o teste. Para isso, preparamos os ingredientes: manteiga macia, pó de açúcar, pó de cacau, um ovo de frango, farinha e vazamento.

A tigela liga manteiga e pó de açúcar.

Misturamos o óleo durante alguns minutos até à exuberância. Ao mesmo tempo, tentamos dissolver-nos completamente.

Adicionamos um ovo inteiro.

E voltamos a agitar com cuidado.

Em uma capacidade separada, juntamos farinha, pó de cacau e vazador, misturamos para criar uma mistura homogênea. A propósito, como a farinha é de várias qualidades, sugiro que, para começar, ponha 50 gramas de farinha e a adicione se a massa for muito pegajosa.

Adicionamos ingredientes secos à massa cremosa.

E os movimentos muito rápidos envolvem a massa. A massa não pode ser misturada por muito tempo. Só temos de fazer com que a massa se junte.

A massa pronta é transferida para o saco ou enrolada para o filme e enviada para o frigorífico por uma hora ou mais, a massa deve arrefecer bem.

A massa refrigerada é colocada em uma folha de pergaminho e também é coberta com papel.

E entre duas folhas de pergaminho, a massa é espessada até 3-4 mm de espessura. À vontade, é claro que a massa pode ser espaçada com farinha.

Transferimos a massa para o inimigo e cortamos os biscoitos futuros. Tenho mais carimbos para o teste, por isso fiz a metade dos biscoitos de figurino.

Cortamos o teste com cuidado, juntamo-los e reaproveitá-los. Os próprios biscoitos são enviados diretamente para o frigorífico para que ele se agarre bem (eu não coloquei os biscoitos nesta fase para que ele se deformasse o menos possível, o mais confortável para fazer isso depois de arrefecer).

Bolachas bem refrigeradas. Assim formamos todos os biscoitos. A propósito, se durante o teste você notar que está muito amainado, mande-o para o frigorífico por 15-20 minutos. Antes de cozinhar, os biscoitos cortados são necessariamente refrigerados no frigorífico por 15-20 minutos.

Fazemos biscoitos aquecidos a 180-200 Com forno por cerca de 8-10 minutos. O biscoito pronto é transferido para a grade ou apenas para a prancha e deixado para o frio total.

Enquanto os biscoitos arrefecem o creme. Para o creme, leve manteiga macia, pó de açúcar e açúcar de baunilha.

Primeiro, numa tigela profunda, vamos bater manteiga dentro de 1 minutos.

Adicionamos-lhe pó de açúcar e açúcar de baunilha.

Batemos o creme até à exuberância e até que o açúcar se dissolva completamente. O nosso creme está pronto.

Os biscoitos prontos estão a ser colocados.

O creme é transferido para um saco de confeitaria com um assoalho redondo. A metade dos biscoitos é coberta com uma camada de creme. A quantidade de creme para o seu gosto, mas como eu, quanto mais melhor: ) A propósito, o creme também pode ser colocado com uma colher normal se não houver saco debaixo das mãos.

Cobrimos o recheio com a metade dos biscoitos. O biscoito pronto é transferido para um contêiner com tampa e enviado para o frigorífico por uma hora.

Biscoito de casa Oreo pronto!

É o tipo de biscoito que funciona lá dentro. Bom apetite!