Biscoito de boina

12 porções
2 horas 50 minutos

Como fazer um biscoito Berezka? Prepare os ingredientes para fazer o teste de areia. Arranje a manteiga com antecedência para ficar macia. Traga farinha de trigo.

Misture a farinha com o derramador e peça em uma tigela larga.

Em uma capacidade confortável, junte manteiga macia, açúcar e açúcar de baunilha.

Use um garfo ou uma coroa para limpar tudo a uma massa homogênea e exuberante.

Adicione metade do ovo, misture.

Derramem a farinha com o derramador, misturem-na.

Apertem a massa de areia. Tem de ser suave, suave. Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco de farinha. Mas não exagere, para não fazer a massa do tumulto. Enrole a massa num filme alimentar e retire-o para o frigorífico por uma hora. Porquê refrigerar a massa? Para que seja mais fácil formar biscoitos. Além disso, isso terá um impacto positivo sobre as qualidades deliciosas do pastel pronto. A manteiga não está a derreter e os biscoitos vão ficar esverdeados, não apertados.

A massa refrigerada é dividida em partes iguais. Consegui 12 partes. Leve os pedaços da massa para o frigorífico, para que não se aqueçam. Retire cada parte do teste à medida que o biscoito se forma. Coloque um pedaço da massa na salsicha com o dedo espesso.

Mova ligeiramente a massa para um retângulo estreito de 3-5 mm de espessura, e os cantos arredondem ligeiramente. Formem assim os biscoitos dos outros pedaços de massa.

Transfira as peças com cuidado para a oponente de pergaminho.

Faça biscoitos em pré-aquecido até 200C forno de 8-10 minutos. É importante não secar os biscoitos para que não sejam sólidos. Assim que as tintas começarem a rir, tirem o inimigo do forno. Os biscoitos acabados esfriem completamente.

Qualquer chocolate escuro serve para decorar o biscoito Berezk, mas, na minha opinião, é melhor pegar amargo. Está a equilibrar o doce da sobremesa.

Metade da opeo Separem-no do recheio. Triturem os biscoitos em miúdos.

Derretam o chocolate no banho de água. Para isso, coloque o chocolate em pedaços em uma xícara que coloque numa panela de água fervente. Com a interferência, leve o chocolate à dissolução total. Podemos derreter o chocolate no microondas.

Aplique chocolate derretido em cada biscoito sem chegar às bordas. Esperem que o chocolate se solidifique.

Para fazer uma prancha de açúcar, peçam através de um pequeno seio.

Numa tigela adequada, agite um pouco a proteína.

Adicione o poodle de açúcar.

Adicione um pouco de suco de limão enquanto continua a misturar o olho. Rege a espessura do glaciar com a adição de suco de limão e suco de açúcar. Se o olho estiver muito espesso, adicione o suco de limão. Se for líquido, coloque a polpa de açúcar.

Misture o olho antes de dissolver completamente a pó de açúcar. O olho tem de ser fluente para ser facilmente aplicado em biscoitos.

Cubra a camada de chocolate com o olho. Deixe-a um pouco, vai precisar dela mais tarde. Deixe-me secar um pouco.

Use o dente para desobstruir caoticamente a parte do glaciar em vários lugares, simulando o desenho no bueiro. Deixe os biscoitos por alguns minutos para ficar um pouco calado.

Dê o resto do olho com os bugs perto daqueles que foram feitos no passo 21. Sentem-nos imediatamente com um pequeno & 'opeo &'. Façam com que as migalhas do biscoito fiquem para baixo. Espere a secagem total da glaçadeira.

Com a ponta da faca, façam com os biscoitos. O biscoito Berezka está pronto.

Bom apetite!