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Macarrão carbonara com bacon

Receitas de culinária / Principais escolhas

4 porções
45 min

Macarrão - 250 gr, Ovos - 2, Bacon - 200 gr, queijo sólido - 150 gr, Creme - 100 gr, Alho - 2 dentes., Petralhas - 1 gr, Água - 1 l, Sal - a gosto, Pimenta preta - a gosto, Manteiga de girassol - 15 ml

Como fazer um macarrão de carbonara com bacon? Para começar, prepare todos os ingredientes necessários.

Cortem o bacon com uma palha.

Depois coloque o bacon numa frigideira pré-aquecida.

Frite o bacon durante dois minutos. Fatie o alho e adicione ao bacon, volte a grelhar dois minutos.

Triture o verde e adicione-o à frigideira.

Frite um minuto. O Bacon está pronto.

Preparem o molho. Adicione o creme às gemas.

Misture tudo bem para ser homogêneo.

Esfreguem o queijo e adicione à mistura de ovo. Adicione sal e pimenta.

Misture tudo para ser homogêneo. O molho está pronto.

Não cozinhe o macarrão e lave-o.

Adicione bacon grelhado.

E misture-o.

Adicione o molho.

Misture tudo e retire-o do fogo.

Coloque o macarrão pronto no prato e sirva-o. Os macarrões de carbonara estão prontos. Bom apetite!