Úmido muito suave kulich páscoa massa para a noite

4 porções
1 dia

Como fazer uma massa de páscoa úmida muito suave para a noite? Peçam farinha. Leite pegue frio ou coma O ritmo, não o calor. É preciso ovos frios. Leveduras secas, instantes, que são adicionadas diretamente à massa. Não se arrependam do sal. Como um recheio, são as cúcaras domésticas. A receita já veio. Deixo um link nos comentários. Manteiga gelada. Especiarias - à vontade, tenho canela, cardamomo e moscado

Misture todos os ingredientes, exceto os cereais e manteiga e amasse a massa por 5-7 minutos em rotações mínimas. Isso pode ser feito, tanto com a testomese como com as mãos. Vai ser líquido e, se pudermos dizer isso, um pouco de borracha. A farinha pode sair mais ou menos, orientando a consistência do teste.

Depois, em pequenos cubos, adicione manteiga gelada com 15 a 20 segundos de intervalo. Pode levar 10 minutos e continuar a lavar a massa. Vai mudar, torna-se elástico e pode ver-se que começa a afastar-se das paredes da taça.

Transfira para a capacidade lubrificada com óleo vegetal e retire para um lugar quente para a abordagem. A massa deve duplicar. Demorei duas horas.

Quando o tempo terminar, lembre-se da massa. . . Se estiver a bater nas mãos, arrume-o com manteiga vegetal.

Como adoro este processo. . . a massa está toda derramada por bolhas de ar. . .

Enrole bem com um filme alimentar e limpa-o no frigorífico durante a noite. Na verdade, podemos ir de 4 horas a 3 dias.

Como um recheio, usarei os suvenires de laranja caseiros que eu mesma fiz. A receita já veio. Deixo um link nos comentários. Tão suculentos, brilhantes, ensolarados e festivos!

Vou cozinhar com formas de papel. 9 cm de altura, 11 de largura.

A minha massa passou 12 horas no frigorífico. Deixe-me ir, se estiver a pôr óleo vegetal nas mãos.

Adicione-os, misture-os. Você pode, claro, fazê-lo na mesa, mas é mais fácil;)

Divida em 4 partes iguais, cada uma de 280, os formulários devem ser preenchidos em 1/3 e remova para um lugar quente.

Demorei duas horas. A massa deve duplicar. E mande para o forno pré-aquecido a 180 graus, cozinhe para pronto. Fique atento ao seu forno.

Eu cozinhei durante 25 minutos, depois coloquei papel alumínio para não queimar e cozinhar mais 15. Deixem-me esfriar na grade. Mantenha o melhor em moldes de papel para que eles fiquem suaves e frescos por mais tempo.

Bonitos, rufos. . . A massa foi bem feita, levantou-se. . .

Delicado, ar, aromático, aromático e simplesmente muito delicioso.

Cubra de acordo com a tradição, tenho um merengue suíço de dois esquilos. Há muitas receitas na Internet que não vou contar.

E um poço de açúcar. Bem, todos à moda antiga. ) Doces, delicados, suaves, cheirosos de especiarias e laranjas. Espero que a receita goste e seja útil!