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عربArroz com milho e ovo assado
4 porções40 min
Arroz - 200 gr, milho - 200 gr, cebola - 1, ovos - 1, alho - 2 dentes., molho de soja - 2., óleo vegetal - 20 gr, cebola verde - 10 gr, sal - a gosto, especiarias secas - a gosto
4 porções40 min
Arroz - 200 gr, milho - 200 gr, cebola - 1, ovos - 1, alho - 2 dentes., molho de soja - 2., óleo vegetal - 20 gr, cebola verde - 10 gr, sal - a gosto, especiarias secas - a gosto
Como é que se põe arroz com milho e ovo? Prepare os ingredientes necessários para isso. Pode levar milho fresco, em lata ou congelado. Não é necessário desligá-la com antecedência. Pegue no arroz um comprido. Não está a ser dissipado. 
O arroz deve ser cozido com antecedência. Para isso, lave-o várias vezes em água fria, e depois coloque-o na água fervente e cozinhe-o por 20-30 minutos, orientando-o para informações na embalagem. O arroz deve ficar suave. Põe o arroz pronto em cima do buraco para que ele tenha toda a água quente. 
Limpe a cebola e corte-a. Em uma frigideira quente, sirva um pouco de óleo vegetal e frite a cebola triturada por alguns minutos até que seja transparente. 
Depois coloque o milho na frigideira. O milho congelado vai ser descongelado durante a fritura na frigideira quente. Aqueça o milho com cebola durante 5 minutos. 
Em uma tigela separada, acorde o ovo. Pode levar dois e três ovos à vontade. 
Coloque o ovo na frigideira para o milho e misture tudo. Durante a mistura, os ovos vão morrer. 
Coloque na frigideira de arroz cozido, passe pelo alho e colhe o molho de soja. Misture todos os ingredientes entre si e aqueça bem no fogo por 3-5 minutos, sem esquecer de atrapalhar. 
Arroz com milho e ovo pronto! Deite-o pelos pratos e sirva-o para a mesa como prato principal ou como garrafa. Bom apetite!