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Pepinos debaixo de vodca para o inverno

Receitas de culinária / Principais escolhas / Pepinos para o inverno

10 porções
7 horas 30 min

Pepinos - 500 gr, Alho - 1 dente., Manteiga vegetal - 50 ml, Açúcar - 1 chain.l., Sal - 1 chá, Vinagre - 1., Folha de lavra - 2 polegadas, Água - 400 ml, Pimenta picante - 0.5 bocas, Pimenta - 5 polegadas.

Como fazer pepinos debaixo de vodca para o inverno? Prepare os ingredientes na lista. Escolha pepinos densos, frescos, de tamanho médio.

Lavem os pepinos, cortem as pontas e cortem com grandes pedaços.

Limpe a pimenta picante, retire as sementes e corte em cubos pequenos. Limpe o alho e corte as placas.

Junte na tigela pedaços de pepino, pimenta picante e alho.

Adicione açúcar, sal, vinagre e óleo de girassol. Adormeça e deixe por seis ou oito horas. Às vezes, abanem. Enquanto isso, os pepinos deixam o sumo entrar.

Estendam a lata, coloquem uma folha de lavra e ervilhas de pimenta. Junte os pepinos com pimenta picante e alho. Encham-no de suco pela garganta.

Esterilize a lata de pepinos com a tampa coberta durante 15 minutos.

Ponha a lata, vire-a para cima, cubra-a com o fogão e deixe-a esfriar completamente.

Guardem os pepinos debaixo da vodca num lugar seco e fresco. Deliciosas peças!