Pepinos com pimenta de chile no pacote

6 porções
3 horas 10 minutos

Temos de preparar os pepinos primeiro. Cortamo-los em pequenos pedaços. Você pode cortá-los ao longo de várias partes, e podem ser cortados em pequenos pedaços à vontade. Prefiro a segunda opção. Empilhamos os pedaços de pepino em um apertado saco de plástico, adicionamos sal cortado com canecas de pimenta de chile, enxofre pequeno cortado e alho triturado, folhas de cereja e porcaria, pimenta de ervilha. Depois soltamos o ar do saco e fechamo-lo apertadamente, e depois agitamo-lo e misturamo-lo. O pacote deve ser deixado por duas ou três horas para os pepinos se prepararem bem, mas se tiverem tempo, esperem um pouco mais e então os pepinos ficam ainda mais aromáticos e crocantes! Bom apetite!