Refresco de asa em vodca

8 porções
67 dias

Sabemos que a asa é rica em vitaminas, micro e macronutrientes, e estas substâncias são preservadas em bebidas alcoólicas. Por isso, algumas pessoas tomam o alimento na alça como remédio para reforçar a imunidade, para melhorar a digestão, como remédio tonificante durante o desabastecimento, para o cansaço, para o exercício físico, etc. Mas, naturalmente, em doses mínimas, e sem contrapartidas para a ingestão.

Como fazer uma refeição com uma asa de vodca? Prepare os produtos, como baianas de asa vermelha, açúcar e vodca. As baianas servirão tanto para as carentes como para as maduras. A cor da asa também depende da cor da bebida. Sempre prefiro as variedades vermelhas. São mais aromáticas e mais bonitas. A vodka escolhe uma boa qualidade, tem um sabor mais suave.

As baianas da asa são bem lavadas sob a água corrente e deitem-se para a água bem vidrada. E os rabos e os frutíferos das ervas não são obrigatórios. Se as baianas estiverem contaminadas demais, podem ser molhadas na água por horas, para que a lama se afaste. Depois, lavar novamente debaixo da água corrente.

Coloque as baianas na capacidade de vidro, enche com vodca, cubra com a tampa. Uso uma lata de vidro de tamanho adequado. Deixe-o num lugar escuro por dois meses.

Depois do tempo, procure a bebida através de uma sitecca ou gaze. Deitem fora as baianas. Preparem um xarope doce. Como fazer xarope? Em pratos adequados, coloquem açúcar, encham água, coloquem fogo. Leve à ebulição, impedindo a mistura de dissolver o açúcar. Esfriem o xarope e coloquem-no na capacidade de refresco, agitem-no e deixem-no por mais uma semana. A bebida está pronta.

Transformem-na em garrafas. Pode guardar a comida no frigorífico ou num lugar seco e fresco.