Carne com ovo de codorna no forno

14 porções
1 hora

Também é possível colocar fogo no óleo vegetal, como uma colheita normal, mas no forno é, claro, mais útil e menos gordo. Zraz é uma ótima maneira de diversificar os menus caseiros habituais, porque na verdade não é mais difícil de cozinhar do que as calçadas normais, mas o quão bonito é que os vossos entes queridos irão apreciar. Usamos vários recheios - legumes, cogumelos, fígados, eu escolhi ovos de codorna hoje - o corte é muito bonito, especialmente as guloseimas que os miúdos gostam e podem alimentar os vossos miúdos. Garnir vai ser abordada por qualquer um e complementar o jantar de vegetais frescos e verde

Como fazer carnes com ovo e cebola no forno? Preparem os ingredientes necessários. A carne para farelo é adequada a qualquer coisa - carne de porco, carne de vaca, frango, cordeiro. Pode até misturar vários tipos de carne. Só tenho carne de porco. Você também pode pegar a farra já pronta - como você é mais familiar e confortável. Se estiver congelado, descongele-o.

A carne é bem lavada debaixo da água corrente e remova tudo. Venas, filmes. Cozinhe-o e corte-o o mais confortável possível para a carne. Cebola e alho também limpem, lavem, secem. Corte a cebola em quatro partes. Mate o pão no leite em uma tigela separada. Apenas por alguns segundos, depois tire logo o pão e afaste-o ligeiramente.

Porco, cebola e alho, por favor, passe pela carne. Normalmente, prefiro dar uma bolada sozinha, mas só compro pronto em casos extremos. Parece-me tão bom assim. Mas, mais uma vez, se o tempo é caro, é mais fácil usar a compra.

Salgue-o de acordo com o gosto.

Adicione pimenta preta martelada.

Coloque um ovo de galinha cru.

Adicione uma barra de pão na farra que nós pré-molhámos. Você pode deixá-lo passar pelo talho, juntamente com a farra. Não costumo fazer isso. Pão úmido com as mãos.

Lavem bem a porcaria. É melhor fazê-lo com as mãos. Então jogue-o ligeiramente para a superfície da mesa para se livrar do ar extra. Após este procedimento, a farra se tornará mais apertada e manterá bem a forma.

Agora vamos fazer o recheio. Tenho tomates de codorna. Cozinhe-os por cerca de 5 minutos, depois arrefeça e limpe-os. Para esta receita, escolhi os ovos de codorna - na minha opinião, eles são mais interessantes no corte. Mas não é fundamental, pode pegar os ovos de galinha e cortá-los ao meio. Ou cortem pequenos ovos cozidos e misturem-nos com cebolas verdes. Escolha a seu gosto.

Preparem um panelaço, secos de pano. Misturo-os com especiarias secas e sal. Pode tentar fazer como eu ou parar a escolha em algumas secas. Na minha mistura, além dos secos, paprika, alho seco e pimenta preta de martelo.

Molhe as mãos com água. Pegue um pouco do tamanho de um ovo de galinha. Coloque na bola, depois faça um aprofundamento em seu centro - como a foto mostra.

No aprofundamento resultante, coloque um ovo de codorna, metade de frango ou um recheio de ovo e cebola misturado.

Destrua todas as caldeiras no panelaço e coloque-as na oponente lubrificada com óleo vegetal. Pode prender o inimigo com papel de bolinho. Não vai ser nada, e não tem de ser lavado. Cozinhe o forno até estar pronto a cerca de 180 graus por cerca de meia hora. O tempo e a temperatura exatos determinam pelo seu forno.

As carnes com ovo e cebola no forno estão prontas.

É assim que as coisas parecem ser cortadas. Bom apetite!