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Costeletas de porco cozidas
8 porções1 hora 10 min
Costeletas de porco - 1.8 kg, Smetana - 300 gr, azeite - 2 postes, mel - 2 chines.l., mostarda grana - 4; cebola reposta - 1, Alho - 2 dentes, Tomate - 1, gengibre marinado - 100 gr, Olivki - 100 gr, Oregano seco - 1 chin.l., Basílica - 1 Chin.l., Paprika - 1 Chin.l., Óleo vegetal - 2; Sal marinho - a gosto, mistura de pimentas de martelo - a gosto, verde - a gosto
Cortamos a carne em pedaços de porção. 
Começamos a preparar a marinada e, na tigela de lavado, adicionamos condimento, mostarda, mel, mistura de pimenta e sal marinho a gosto. 
Misturamos bem todos os ingredientes até à uniformidade. 
Metemos a marinada numa tigela de carne. 
Cortamos a cebola. 
Adicionamos cebola cortada e dois dentes de alho pressionado à tigela de carne na marinada. 
Misturamos as mãos com cuidado. 
Colocamos a carne em marinada durante quatro horas no frigorífico. 
Ligamos o forno a 180 graus e lubrificamos o antifurto com óleo vegetal. 
A carne do frigorífico é colocada em rejeição. 
Colocamos o inimigo no forno aquecido por uma hora. 
Cortamos o verde e cortamos o tomate em doleiros. 
Partilhamos a carne em porções, decoramos com dentes de tomate, derramamos verde, adicionamos gengibre com azeitonas. 
Perfumado e muito delicioso prato servido para a sua favorita na mesa!