Pato suculento assado em papel alumínio no forno inteiro

12 porções
3 horas 20 minutos

Como assar um pato suculento no papel alumínio? Preparem os produtos. Tenho uma carcaça de pato de 2, 5 kg. Lavem o pássaro cuidadosamente e deitem-no com toalhas de papel. Cebola repaginada pega branco, mostarda é normal. O pássaro pode ser roubado antes de ser usado para se livrar de penas e cabelos.

Preparem uma marinada. Para isso, misture mel, mostarda, molho de soja numa tigela profunda. Pimenta e sal adicione ao sabor, pois o molho de soja é salgado o suficiente. Tente as marinadas enquanto cozinham, para não exagerar nos componentes. Variar o grau de salinidade e doces por baixo de si.

Coloque a carcaça preparada numa tigela de marinhada e fique bem moída lá fora e dentro. Feche a tigela com um filme de comida e coloque no frigorífico um relógio no 5, e deixe o pato adoecer bem.

Antes de cozinhar, ligue o forno para aquecer 150 graus. Limpe e corte com semicoloridos a cebola.

No inimigo em que vamos cozinhar, em duas camadas, coloquem o papel alumínio, coloquem o pato empanado por cima.

A carne do pássaro é feita com cebola, vai tornar a carne do pato ainda mais delicada.

Enrole bem o pato de papel alumínio. Coloque a forma no forno aquecido por uma ou três horas. Atenção! Olhem para o seu forno! Certifique-se de não queimar a carne. Verifiquem-no periodicamente. Pode virar papel alumínio, especialmente se cozinhar pela primeira vez. Fornos diferentes cozinham o pato de uma a três horas.

Demorei três horas. Daqui a três horas (você pode ter 1 hora!), tire o inimigo e muito cuidado para não queimar, corte o papel de alumínio por cima. Ponha o inimigo no forno por mais 15 minutos para que o pássaro saia por cima.

Pronto, o cheiro dela é incrível! A cebola da barriga, ele cumpriu o seu papel, tornou a carne muito delicada. Coloque o pássaro em um belo prato, decore com legumes frescos e um bom apetite!

Chamem os familiares e os entes queridos para a mesa!