Pato farto de arroz
8 porções3 horas
Pato - 1500, Arroz - 1, Sal - a gosto, Kinza, coriandro - 1 Chin.l., Molho de soja - 3, Cebolinha - 2, Alho - 4 dentes., Maionese - 3, Paprika - 1 Chines.l., Zelenha - 4 dentes.
Prepare todos os ingredientes necessários para a receita. Ousem o pato, se houver uma lâmpada de maçarico, cortem a pele com uma faca e lavem bem com água quente. Retire as entranhas e lave novamente. O condimento pode ser bem-humorado. Coriandro, pode ser substituído por sementes de zira.
As sementes da cinza são pequenas. Podemos usar a máquina de café.
Limpe a cebola e corte em 4 ou 6 partes.
Pegue o casarão, coloque a água, coloque o punho de martelo, cebola, folha de lavra, salgue, coloque a carcaça de pato preparada e adicione 2 a 3. molho de soja. Precisa de uma hora e meia para cozinhar. Dependendo da idade do pássaro. Se o pato for grande, perfure-o com uma agulha grossa de locais de musculação gordos.
Enquanto o pato se arrasta, pegue o arroz dlinosser, lave-se bem e cozinhe em pouca água girassolada até semiaberto.
Alguns dentes de alho são muito pequenos.
Também é preciso cortar a linguagem verde.
Riso pronto e frio, coloque na tigela, adicione o verde, o alho e a pimenta preta e cheia.
Misture tudo cuidadosamente em massa homogênea.
Tirem o pato cozido do caldo, cortem o cabelo com água quente e comecem com arroz cozido. É preferível pedir um fio comum.
Tome qualquer forma apropriada, arrume a manteiga vegetal, coloque o pato recheado nela e arrume abundantemente qualquer maionese, ele não deixará a pele secar, permanecerá delicada e suculenta. Ponham o Paprika lá em cima.
Em lugares vazios do formulário, coloque o resto do desenho.
O cozimento deve ser pré-aquecido a 180 ° C - 200 ° C em dhaque, cerca de 40 min de carne de pato é bem impregnado com aromas de recheio e vai ganhar uma cor dourada. Tire o uniforme do forno, deixe-o esfriar um pouco e divida a carne, em pedaços da forma que necessita, removendo previamente os fios.
Coloque o arroz assado do uniforme sobre o prato, e coloque os pedaços de carne sobre ele.
Sirva para a mesa decorando o verde fresco com qualquer salada de legumes ou vegetais salgados ou marinos. Bom apetite!