Teftels em molho de manteiga no forno

3 porções
1 hora 20 min

Como fazer teftels no molho de manteiga no forno? Prepare os ingredientes necessários para isso. Para cozinhar, você pode usar farelo de qualquer tipo de carne. Pode ser carne de porco, frango, carne de vaca ou peru. Eu levo dois tipos de carne de porco e carne de vaca.

O arroz precisa de ser cozido com antecedência. Baixe o arroz lavado na água fervente e cozinhe 10-12 minutos, quase antes de estar pronto. Em seguida, coloque o arroz no buraco para que o vidro lhe dê água extra. Esfriem um pouco.

Na taça, junte a carne e o arroz cozido, limpe, corte pequeno e adicione à farra. Partia o ovo. Por gosto, coloque sal e especiarias. Dê-me uns dentes de alho. Todos os ingredientes misture cuidadosamente e jogue um pouco a massa sobre o fundo da taça. Isso vai tornar a farra mais densa e os teftels não vão desmoronar quando cozidos.

Qualquer forma de forro é adequada para o cozimento. Pego cerâmica. Com a massa de carne, formem os teftels e coloquem-nos em forma.

Cortem a cebola, cortem a cenoura. Para fazer o molho, frite alguns minutos em fogo pequeno - cebola e cenoura.

Depois misture-os com farinha.

Adicione a pasta de tomate.

Coloque um pouco de água quente ou caldo. Apaguem-no por dois ou três minutos.

Encham-se de creme. Adicione sal e especiarias. Misture e faça ferver. Quanto mais gordos forem os cremes, mais cremoso será o sabor do prato pronto. Tenho 33% de gordura.

Coloque os teftels em forma no molho resultante. Cubra com papel alumínio e coloque no forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos. Dirija-se ao seu forno.

Tirem os teftels prontos do forno. Retire o papel alumínio e sirva-o quente à mesa. Além disso, você pode fazer qualquer guarnição. Bom apetite!