Costelas de porco com maçãs e mel no forno

6 porções
2 horas

Como assar costelas de porco com maçãs no forno? Preparem o necessário. Se tiverem costelas do congelador, devem ser previamente descongeladas à temperatura ambiente. O prato é mais delicioso do que a carne fresca que não foi congelada. Você pode aumentar o número de maçãs à vontade. Limpe o alho da seda.

Cortem as costelas e cortem em pedaços de porção.

No centenário, envie mel, mostarda, algumas folhas de lavra, sal a gosto e especiarias favoritas. Ótimo para rosmarino seco, basílico, mistura de pimenta martelada etc. Também queime o sumo de um limão de nada.

Envie um centavo para o fogão. Ao atrapalhar, dissolva todos os componentes para uma massa homogênea.

Encham-no de costelas. Passe um dente de alho pelo abdominal e mande-o para a carne.

Misture tudo cuidadosamente para que cada pedaço de porco esteja em uma marinada aromática. Cubra com fita alimentar e deixe a temperatura ambiente por pelo menos uma hora. Quanto mais tempo as costelas estiverem a marinar, mais deliciosas serão. Costumo ficar no frigorífico toda a noite.

Lavem as maçãs e secem-nas. Que maçãs é melhor? As frutas são boas para as variedades doce ou ácido e doce. Cortem com grandes doadores. Mande as maçãs e o alho que restam. Salgue um pouco, regue com manteiga vegetal e salgue com especiarias secas. Misture tudo bem.

Mande-o para a farda de maçã com alho.

Coloquem costelas marinadas por cima. Envie o formulário para o forno pré-aquecido e cozinhe para pronto. Quanto e a que temperatura as costelas são cozidas? O tempo depende completamente da capacidade do seu forno. Eu cozinhei no modo inferior a 220 graus por volta de uma hora. No final da preparação, ativou o modo de convecção. e deixou as costelas por mais 10 minutos. Ao cozinhar, abra o forno 2-3 vezes e regue a carne com o suco.

Costelas suculentas com maçãs prontas! Decore o verde fresco.

Sirva apenas quente.