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Costelas de porco com gengibre e legumes no forno

Receitas de culinária / Principais escolhas / Carne no forno

4 porções
1 hora 10 min

Costeletas de porco - 500 gr, Cenoura - 1 pimenta, cebola - 1 pó, pó de gengibre - 1 poste, folha de lava - 1 pimenta, Pimenta cheia - 2 polegadas, pasta de tomate - 1 mesa, mel - 2 postes, alho - 1 poste, pimenta,

1. para começar, vamos arrancar costelas de porco. Salgamos água e adicionamos costelas, cenouras, cebolas, gengibre, folha de lavra e pimenta. Varim cerca de 40 min.

2. Vamos tratar da marina! Para isso, misturamos uma pasta de tomate, uma de gengibre seco, uma de molho de soja, duas de mel e uma de óleo vegetal. Misturamos tudo para uma massa homogênea. Depois, trituramos o pimenta picante no pé e adicionamo-lo ao nosso molho.

3. 40 minutos depois do cozimento, deixamos as costelas esfriarem um pouco e colocamos-lhes marinas. Colocamo-los em forma e colocamo-los no forno por 15 minutos, a 180 C.

4. Pronto! Bom apetite! Sempre seu, velho Sam. Fonte do Velho Sam