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Porco assado com ameixas

Receitas de culinária / Principais escolhas / Carne no forno

8 porções
1 hora

Porco - 1.5 kg, ameixa - 400 gr, Manteiga vegetal - 1 poste, Paprika - 1 Chin.l., Suco de limão - 2 chá, Alho - 2 dentes., Verde - Gosto, Sal - Gosto, Pimenta - Sabor

Triturar o verde e o alho.

Misturar com os outros produtos para marinagem.

A escovar os ossos.

Em um pedaço de porco fazer um corte profundo,

Tipo, o bolso.

Esfregar a carne para fora e para dentro, colocar ameixas no bolso,

apunhalar com uma espada,

e deixar a carne por pelo menos uma hora.

Colocar aquecido a 250 ° por meia hora,

depois virar e baixar a temperatura para 200 °,

meia hora depois - até 180 °

e cozinhar até estar pronto.

Veja todas as nuances e sutilezas do preparo no vídeo.