Porco com mel no forno

4 porções
2 horas

Preparar os ingredientes. Lavar e secar carne de porco.

Triturar a menta.

Adicione outros ingredientes para marinagem e misture na menta.

Lubrificar com marinhada.

Em todo o perímetro de um pedaço de faca, fazer furos profundos.

Colocar carne de porco no frigorífico por três ou quatro horas. Se puder, é melhor passar a noite.

Os outros dois ramos de menta são cheios de fervura e deixe-os insistir durante 30 minutos.

Coloque os joelhos em forma de cozimento, coloque em forma restos de marinada e menta.

Cobrir a forma com papel alumínio e cozinhar por cerca de 40 minutos a 180 ° C. Depois, o papel alumínio é retirado e cozido por mais 35-40 minutos, regando a carne periodicamente com suco do fundo do uniforme.