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Porco com berinjela no forno

Receitas de culinária / Principais escolhas / Carne no forno

4 porções
1 hora 40 min

Porco - 500 gr, queijo sólido - 50 gr, Berinjela - 1 página, Caboclo - 1 página, Smetana - 3 postes, Maionese - 1 poste, Pimenta preta - a gosto, Sal - a gosto

Como fazer porco com berinjela no forno? Preparem os ingredientes.

Lavem a carne de porco, secem-na e cortem-na com fatias finas. Pode usar schnitzels já cortados. Eu tinha um chnitzel gordo, então tirei-os com um martelo de dois lados.

Cortem a cabocla com canecas.

Também cortem a berinjela com canecas.

Arranje o Smetanu com a maionese e misture-o.

Coloque o porco em uma forma lubrificada de manteiga para assar. Salguem-no e peçam-no. Arranje o molho.

Ponham a cabocla na carne. Arrumem um pouco de molho de maionese.

Coloque as canecas de berinjela em cima das cabanas e arrume o resto da maionese.

Coloque a forma aquecida a 180 ° C forno por 40 minutos. O queijo é gelado e dá-lhes um chupa. Cozinhe dez minutos antes que a coroa de amido apareça no queijo.