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عربPorco com berinjela no forno
4 porções1 hora 40 min
Porco - 500 gr, queijo sólido - 50 gr, Berinjela - 1 página, Caboclo - 1 página, Smetana - 3 postes, Maionese - 1 poste, Pimenta preta - a gosto, Sal - a gosto
4 porções1 hora 40 min
Porco - 500 gr, queijo sólido - 50 gr, Berinjela - 1 página, Caboclo - 1 página, Smetana - 3 postes, Maionese - 1 poste, Pimenta preta - a gosto, Sal - a gosto
Como fazer porco com berinjela no forno? Preparem os ingredientes. 
Lavem a carne de porco, secem-na e cortem-na com fatias finas. Pode usar schnitzels já cortados. Eu tinha um chnitzel gordo, então tirei-os com um martelo de dois lados. 
Cortem a cabocla com canecas. 
Também cortem a berinjela com canecas. 
Arranje o Smetanu com a maionese e misture-o. 
Coloque o porco em uma forma lubrificada de manteiga para assar. Salguem-no e peçam-no. Arranje o molho. 
Ponham a cabocla na carne. Arrumem um pouco de molho de maionese. 
Coloque as canecas de berinjela em cima das cabanas e arrume o resto da maionese. 
Coloque a forma aquecida a 180 ° C forno por 40 minutos. O queijo é gelado e dá-lhes um chupa. Cozinhe dez minutos antes que a coroa de amido apareça no queijo. 