Porco de rei no forno

4 porções
1 hora

Como fazer carne de porco ao rei no forno? O mais conveniente é usar carbonato de porco. Antes de cortá-lo, segura-o no freezer para cortá-lo mais facilmente. A carne de porco adequada é cortada em porções, aproximadamente, do mesmo tamanho, de 1, 5 a 2 centímetros de espessura.

Cubra os pedaços de carne com um filme alimentar e leve um pouco com o martelo da cozinha. A folha de fita protegerá a cozinha contra salpicos de carne, e a própria carne não será arrancada.

Oponente para assar com papel alumínio ou papel culinário. Coloque a carne vencida no inimigo. Limpe a cebola da seda, limpe e corte. Coloque a cebola cortada na carne. Coloque carne com sal e especiarias.

Depois coloque os cogumelos por toda a área. Os cogumelos podem ser usados com champignon ou floresta. Eu uso cozidos e congelados. Mas é preciso descongelá-los antes de usá-los.

Arrume os cogumelos com uma pequena quantidade de maionese e dispare os tomates cortados. Volte um pouco e coloque no forno aquecido a 180ºC por 30 minutos.

Durante este tempo, prepare o queijo. Deixem-no no grande. Até esfregar o queijo no frigorífico. De forma fria e sólida, é mais fácil esfregá-lo.

Coloque a carne cozida com queijo e coloque no forno por mais 10-15 minutos. Durante esse tempo, o queijo derreterá e será apetitosamente puxado quando cortado. Sirva a carne de czarinho quente, transferida para os pratos. Bom apetite!