Espátula de porco na manga

6 porções
14 relógio

Uma espátula de porco é boa para lavar debaixo de água fria e limpar com toalhas de papel. Coloque um pedaço de carne numa tábua de corte e furá-la em vários lugares com uma faca apertada ou uma espada de madeira. Tais perfurações são necessárias para que a marinada penetre profundamente dentro da carne e impregne a carne de porco não apenas do lado de fora. Em uma pequena tigela ou prato profundo cozinhar marinada para carne. Misture molho de soja e molho de Teriyaki entre si. Adicionar um pouco de mostarda Dijon. Alho limpo da seda. desmontá-lo e deixá-lo passar por um abdominal especial. Limpa o gengibre da casca e esfregue-o num pequeno canhão. Misture todos os ingredientes entre si com um garfo ou coroa culinária, batendo toda a mistura para uma massa homogênea. Coloque um pedaço de porco em uma grande tigela ou panela e enche com marinhada. Em seguida, colocar a capacidade com carne no frigorífico durante toda a noite para que a espátula de porco seja bem adormecida e suculenta, suave e picante ao sabor. Cerca de uma hora antes de cozinhar porco, tirá-la do frigorífico. Além de ligar o forno para pré-aquecimento a 200 graus Celsiu. Coloque a espátula de porco na manga, você pode adicionar os restos da marinada. É apertado amarrar uma manga para cozinhar, para que a carne seja preparada no seu próprio suco. E depois colocá-lo no forno por cerca de uma hora ou mais. O tempo de cozimento depende do tamanho da espátula de porco e da potência de um forno específico. Para que o porco tenha uma corda grelhada em cima, é preciso retirar a carne do forno e cortar a parte superior da manga para cozimento no final. E pôr a carne para cozinhar por 10-15 minutos ou até a espátula ser coberta por uma amável coroa de ruma. Bom apetite!