Rolha picante

6 porções
3 horas 30 minutos

Vamos preparar uma marinada. Misturamos mostarda simples e grana e adicionamos todas as especiarias. Vamos misturar bem. O meu rolo. Cortamos o alho em pequenos pedaços. Fazemos furos no rolo e começamos com alho. Mais adiante, revestimos os rolos com maridagem por todos os lados. E deixamos a marinar (escolha o tempo, mas quanto mais tempo mais saboroso). Depois disso, enrolamos as rolhas em papel alumínio apertado em duas camadas para evitar que o sumo corra. Colocamo-los no inimigo e mandamo-los para um forno aquecido a 220 graus por uma hora. Depois baixamos a temperatura para 180 graus e mais 1, 5 horas no forno. Removemos o papel alumínio e ficamos a 15 minutos no modo grelhado. Só isso. Bom apetite!