Pimenta com farelo e queijo no forno
6 porções1 hora 30 min
Pimenta búlgara - 6, Faroeste de carne - 500 gr, tomate - 400 gr, arroz - 130 gr, queijo sólido - 50 gr, pasta de tomate 20 gr, cebola 1, Alho 3 dentes. - 10 gr, Óleo vegetal - 2 pól., Orégano seco - 0.5 chines.l., pimenta preta martelo - a gosto, sal - a gosto
Como cozinhar pimenta com carne e queijo no forno? Para começar, prepare os ingredientes necessários na lista. Prepare os ingredientes necessários para o prato. Vamos precisar de grandes pimentões búlgaros. Tem de ser denso, não fraco. É melhor levar pimentões de cores diferentes para que o prato seja brilhante e bonito. pode-se fazer uma farra de qualquer carne para o seu gosto, bem como pimenta de carne de porco, frango ou carne de vaca.
Os pimentões búlgaros lavem-no. Corte as tampas e retire as sementes.
Agora prepare os ingredientes necessários para a farra. Pegue com a menor quantidade de gordura. Só pode ser de carne de vaca ou de porco ou misturado. Não pode fazer a farra da loja, mas fazer sozinha.
Cozinhe o arroz em grande quantidade de água girassola antes de estar pronto e deslize para o seio. O arroz deve ser descascado. Pode fazer o arroz com antecedência, por exemplo, a partir da noite.
Lavem os tomates e cortem em pequenos cubos. Tomates frescos podem ser substituídos pela mesma quantidade de tomate cortado em lata em seu próprio suco.
Queijo gelado num grande.
Limpe a cebola e corte em cubos pequenos.
Cortem o alho.
Em uma frigideira em fogo médio, aqueça o óleo vegetal e frite a cebola até a transparência.
Adicione a pasta de tomate e o alho. Frite, atrapalhando, minutos antes do cheiro brilhante do alho.
Coloque a frigideira na frigideira. Frite, atrapalha e destrói as comidinhas, cinco ou seis minutos. A farra tem de mudar de cor.
Adicione arroz cozido e tomates triturados à farra e misture.
Salguem tudo, peguem, salguem o orégano e misturem-no. Além das especiarias especificadas, você pode adicionar as suas ao gosto. O paprika, o Suneli, o coriandro de martelo. Apague-o antes de despejar a umidade.
Molde a forma de cozimento com óleo vegetal. Coloque as pimentas verticalmente e enche-as com uma farra. Escolha uma forma para que os vegetais nele não fiquem de lado e fiquem apertados.
Cubra a forma com papel alumínio e coloque no forno aquecido a 200 ° C por 30-35 minutos. A hora exata do cozimento depende das características do seu forno. Talvez precise de mais tempo. É importante que as pimentas fiquem bem soltas e suaves, mas não rebentem e se mantenham em forma.
Depois, tire o papel alumínio. Por cima, coloque as pimentas com queijo. Devolva os vegetais ao forno por mais cinco ou sete minutos antes do queijo derreter.
Antes de servir, você pode derramar as pimentas com verde. Bom apetite!