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Costeletas de peru no forno com queijo
2 porções1 hora
Filé de peru - 250 gr, queijo sólido - 100 gr, Maionese - 1 poste, mostarda - 1 chin.l., molho de soja - 1 poste, secas de pano - 0.3 pilhas., manteiga vegetal - 10 gr, sal - a gosto, especiarias secas - a gosto
Como fazer costeletas de peru com queijo no forno? Prepare os ingredientes necessários para isso. Filé de peru escolhe refrigerado que não foi congelado. A carne depois do descongelamento vai perder os sucos e vai ser seco depois do cozimento. 
Cortem o filé de peru com pedaços de porção e joguem um pouco com o martelo da cozinha. A carne é muito delicada. Para evitar que seja arrancado, cubra os pedaços com uma folha de fita alimentar. Coloque um pouco de sal e especiarias na carne batida. Mas considerem que o sal ainda estará em maionese e molho de soja. 
Em uma taça separada, coloque um pouco de secas de pano e derrube cada pedacinho de carne. 
Para cozinhar, prepare qualquer forma de torneio. Pode ser de metal, vidro ou cerâmica, como eu. Coloque o fundo e a boca da forma com manteiga vegetal e coloque os pedaços de peru no panelaço. 
Em uma taça separada, torre queijo e adicione maionese, mostarda e molho de soja. 
Misture bem todos os ingredientes. 
Com a massa de queijo resultante, molhe a carne removida por toda a superfície. Coloque a forma no forno pré-aquecido a 180 graus por 25-35 minutos. Ao cozinhar, guie pelo seu forno. 
Durante o cozimento, o queijo vai derreter-se completamente e tornar-se-á ruma. Retire a forma do forno e sirva-a para a mesa. 
As costeletas podem ser complementadas com guarnição de purê de batata e vegetais frescos. Bom apetite!