Costeletas de carne com queijo

4 porções
1 hora 50 min

Para fazer costeletas, a carne é cortada em bifes. A espessura ideal para este prato é de dois centímetros. Batendo a carne bovina, plantando-a com sal e pimenta de todos os lados e colocando-a em uma capacidade de assado lubrificada com óleo. O escuro antes de ser usado é preferível ser moído em água quente. Basta meia hora e ele ganha a suavidade necessária. Depois colocamo-lo nas costeletas e derramamo-lo com nozes. Cortamos com os discos os cogumelos e fritamos com as cebolas semicólicas com sal e pimenta. Com a cor dourada, os cogumelos prontos com cebola colocamos a camada seguinte. Por cima, adicionamos maionese e, no final, derramamos queijo. Tempo de cozimento de 50 minutos a 180 graus. O prato está pronto. Bom apetite!