Nutria no forno assado

8 porções
2 horas

A Nutria no forno está a ser preparada. A nutria precisa de ser derrubada e cortada em pedaços de porção. Esta carne (como o cordeiro, por exemplo) não é mout.

2. Cortem a carne com pedaços de porção bastante grandes. Não deitem fora mais gordura. Vai ser útil, mas coloque-o numa tigela separada. Salguem a carne e peguem-na. Se quiser, pode adicionar as suas especiarias favoritas, ajica, mostarda, molho de soja e mel, o que quiser. Para o sabor puro e para a primeira vez, é melhor levar apenas sal e pimenta e depois já experimentar. Limpe a cebola e o alho e corte a cebola com semucos e o alho de plástico. Coloque uma camada de gordura na camada adversa. Mais adiante, uma camada de cebola com alho. E a última camada é carne. Coloque o inimigo no forno. 180 graus e uma hora e meia. No meio do preparo, vire a carne para outro vigia. Sirva a nutria assada no forno, quente, com petisco. Que bom!