Carne com cereja

2 porções
4 horas

Como cozinhar carne com cereja? Preparem os ingredientes necessários. Tenho um corte de carne bovina, você pode pegar qualquer carne, qualquer parte da carcaça, desde que sem ossos. A minha cereja é fresca, mas o congelado e o enlatado vêm para aqui, apenas para lhe dar um suco extra.

A carne é bem lavada, suja-a e corte-a em pequenos pedaços.

Ponham a carne na tigela, salguem-na, peguem-na, misturem-na. Deixe-o marinar por 20 minutos à temperatura ambiente.

Lavem a cereja, se estiverem frescas, cortem os ossos. De lata, salte o sumo e deixe-o no buraco por 5 minutos. Descongele congelado, remova o líquido extra. Libertem-nos dos ossos.

Na forma adequada para o cozimento, coloque a carne e a cereja com o suco de carne. Pode-se colocar tudo, ou em camadas. Eu estava a fazer uma coisa.

Deitem os galhos de timo de cima.

Cozinhe a carne com cereja aquecida a 180 ° C forno por cerca de 1 horas. Defina a hora exata do cozimento pelo seu forno. Pode demorar mais ou menos do que eu. Para que a carne não seja dura, você pode regá-la periodicamente com suco do fundo do uniforme.