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Carne de javali no forno

Carne de javali no forno... 4 porções
12 relógio


Carne de javali - 1.5 kg, cravo - 1 poste, canela de martelo - 0.5 chin.l., pimenta de Caiene - 0.5 chin.l., pimenta de martelo preto - 0.5 chines.l., vinho - tinto - 0.5 chin.l.
Para melhor marinar e comer, corte a carne em pequ... Para melhor marinar e comer, corte a carne em pequenos pedaços.
Junte todas as especiarias secas numa única lata e... Junte todas as especiarias secas numa única lata e misture-as. Há muita carne para isso, mas ainda tem uma boa mistura de especiarias para o futuro.
Para uma marinada, sirva vinho, suco de maçã e vin... Para uma marinada, sirva vinho, suco de maçã e vinagre.
Adicione 1 misturas de especiarias e desmonte. ... Adicione 1 misturas de especiarias e desmonte.
Coloque a carne em um contêiner confortável e ench... Coloque a carne em um contêiner confortável e enche-a com marinada. Cubra e leve para o frigorífico.
Aguente a carne na marina de 1 a 12 horas. ... Aguente a carne na marina de 1 a 12 horas.
Fundam uma marinada. Não despejem. ... Fundam uma marinada. Não despejem.
Coloque a carne de javali com papel alumínio, sobe... Coloque a carne de javali com papel alumínio, sobe sal.
Coloque a carne com uma mistura de especiarias e e... Coloque a carne com uma mistura de especiarias e enfie-a em pedaços de pregos. Coloque a carne no forno e cozinhe a 175 graus por 15 minutos.
Arranje a carne, verifiquem a comida. Se não for m... Arranje a carne, verifiquem a comida. Se não for muito, devolva-o ao forno na hora certa. A carne de javali, um pouco cor-de-rosa, está a ser preparada durante 25 minutos. Se um pedaço é grande, é mais longo.
Tirem a carne pronta da opressão e coloquem no cal... Tirem a carne pronta da opressão e coloquem no calor para não esfriar. Sumo de frito derramado para a marinada.
Coloque a marinada no fogo e ferva dentro de 10 mi... Coloque a marinada no fogo e ferva dentro de 10 minutos. É o nosso molho.
Cortem a carne com fatias, removam os pregos e col... Cortem a carne com fatias, removam os pregos e coloquem-na para servir.
Regue com molho. ... Regue com molho.
Sentem-se com cebolas de corte pequeno ou outro ve... Sentem-se com cebolas de corte pequeno ou outro verde ao seu gosto.