Algodão de carne

1 porção
1 hora

Como é que se fazem os watrusks? Prepare todos os ingredientes necessários. Pegue carne de porco com um pouco de gordura para que o prato pronto seja mais suculento. O queijo pode ser usado por qualquer um, desde que possa ser esfregado facilmente.

Corte a quantidade necessária de carne e deixe-a passar pela carne, transformando-a numa farra. Mate-o no leite por uns minutos para ele ficar bem impregnado.

Em seguida, afaste o batão um pouco e passe pelo talho seguido da carne. Adicione à farra uma batina de retalho, um ovo sal e algumas especiarias. Misture bem toda a massa. Então, jogue no fundo da taça. Para isso, peguem nas mãos e joguem na taça. A massa de carne batida vai ficar mais apertada, fazendo com que os produtos prontos não desmoronem.

Formem a massa de carne em um balão e coloquem-na em uma inimiga de cozimento, lubrificada por uma pequena quantidade de óleo vegetal. A bola é um pouco apertada com a mão e forma um pequeno aprofundamento no centro.

No centro do algodão de carne, rompa o ovo e adicione um pouco de maionese.

O queijo é gelado em uma grama grande e dá-lhes muito algodão de carne. Coloque o inimigo no forno, aquecido a 180 graus por 30-40 minutos. Dirija-se ao seu forno.

Durante este tempo, o algodão de carne vai ficar pronto. Retire o inimigo do forno e transfira o algodão para o prato preparado. Sirva-o quente à mesa.

Bom apetite!