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Lasanha de carne com molho de cogumelo
8 porções2 horas
Farinha de trigo - 400 gr, Ovos de galinha - 5, Sol - 1 Chin.l., Champignons - 400 gr, Manteiga vegetal - 5 postes, Farinha de trigo 3, leite, 1.5 estaca, Otwar, 2 estaca, sol. - 1 Chin.l., Faroeste de carne - 700 gr, Cebolinha repique 1, água, 1.5, queijo sólido, 200 gr, sol, 1 chin.l.
Farelo: A carne é deixada passar pela carne e assada com cebola pequena cortada, adicionar sal, pimenta. Apagar antes do suco sair. Adicionar um copo de água com uma colher de tomate criada nele e cobrir com uma tampa, apagar antes de evaporar a umidade. 
É uma farra
A farinha é colocada numa montanha-russa na mesa, aprofundada como vórtice, introduzida ovos, salgada. Engolir uma massa incrível. Deixe-o por 20 minutos com uma toalha. Dividi-lo em nove partes, pô-lo em listras finas de 1, 5 mm. Cortar em quadrados. Faço sempre lasanha do meu teste. E ontem decidi comprar as folhas prontas. Estas são. . . Pode comprar folhas de lasanha prontas na loja. Mesmo que diga que não é preciso cozê-los, cozinho minutos. 
Cozinhar os cogumelos, empanar, cortar. O Otwar deixa-o. Frite cogumelos no óleo vegetal. 
Espaçar a farinha no óleo vegetal, diluir com leite quente e coragem de fungo. Molho de refrigeração de 10 minutos antes de adormecer. Adicionar cogumelos, salgar e cozinhar mais 5 minutos. 
A massa é cozida em água fervente girassol com óleo vegetal adicionado (para que as folhas do teste não sejam vazadas) por 15 minutos. Para o fundo da forma, com uma fina camada, aplicar o molho, soltar as folhas de lasanha. 
Lubrificar a massa com molho. 
Coloque o recheio da farra. Dar-lhe queijo. 
Continuamos a usar lasanha na mesma ordem. A folha superior é lubrificada com uma pasta de tomate divorciada em água quente. Cerca de 2 litros por 100g de água. Deitamos o resto do queijo. 
Colocamos a nossa lasanha num forno aquecido a 180 graus por 30 minutos. Pronto! Bom apetite!