Barcos de caboclo no forno com farelo e cogumelos

3 porções
1 hora

Esta receita pode executar várias metas ao mesmo tempo. Primeiro, alimentar a família inteira de forma rápida e deliciosa, combinando uma receita e uma guarita e quente; Em segundo lugar, surpreender os hóspedes com uma refeição simples original, se for o jantar de Natal, e, mais uma vez, deliciosamente alimentá-los; e, em terceiro lugar, ter sempre na reserva uma boa receita testada para cozinhar jovens caboclos que, na época, são muitos. Por isso, esta receita só tem benefícios.

Como fazer barcas de caboclo? Preparem os ingredientes. Eu peguei cogumelos frescos, mas você também pode usar congelados. Tenha em conta que o tempo de fritação vai aumentar um pouco, porque eles vão dar muita umidade extra que precisará ser cozida.

Os caboclos (eu tenho os tuccinos) lavem e esfregue-os. Cortem-no ao meio. Apunhalem-na lá dentro sem chegar à pele. Com uma colher, arranje a polpa e ponha-a de lado. Vamos colocá-la na porcaria mais tarde, cortando-a. E as cabanas são a base dos nossos barcos.

Limpa os cogumelos do lixo, limpe-os e corte-os. Limpa a cebola da seda e corte-a também. Aqueça a frigideira no fogão. Coloque óleo vegetal nela. Frite a cebola e os cogumelos na frigideira até que esteja pronta. Natite em um grande feto de queijo sólido ou semi-sólido.

Na farra de carne pronta (tenho uma mistura de frango e carne de porco) adicione cogumelos grelhados com cebola, polpa cortada e 2/3 pedaços de queijo. Misture tudo. Adicione sal e pimenta ao sabor. Acenda o forno 190 graus para aquecer.

Um formulário para forno ou oponente, retire com papel de bolinho. Crie as barcas preparadas. Preencha-as de forma uniforme. Coloquem o resto do queijo. Coloque o inimigo no forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos. Defina o tempo e a temperatura do cozimento pelo seu forno.

Para os barcos. Preciso de velas. Vamos tirá-los de pepino fresco. Limpem-no previamente, cortem as bordas. Corte sutilmente em placas retangulares. Isto pode ser feito com uma faca muito aguda, ou com uma faca especial para limpar vegetais. Use o dente para dar aos pepinos a forma da vela.

Nas barcas de caboclo quente, coloque os dentes com uma vela de pepino e sirva-os para a mesa. Bom apetite!