Asas de peru em molho moído com ananás

2 porções
1 hora 15 min


1. Lave a asa do peru e tire a gordura, as penas. Na louça adequada, fique cheio de asa.

2. Por todos os lados, coloquem o peru com especiarias e salguem-no.

3. Coloque a asa preparada na manga para assar. Os restos estão cheios de água, misture e destrua a mistura na manga. Coloque uma ananasa no peru.

4. Apertem a manga, coloquem no inimigo ou na forma. Cozinhe o peru com ananás no forno pré-aquecido por cerca de 1 horas a uma temperatura de 190-200 graus até a carne ficar suave.

5. Para que a coroa dourada apareça, a 10 minutos do final da cozinha, corte a manga e abra-a. Sirva quente em um prato com guarnição ou salada preferida. Comida cheia!