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Cabelo no forno assado

Receitas de culinária / Principais escolhas / Carne no forno

6 porções
3 horas

1. Coloque a carne na capacidade de marinar. Corte os kiwis limpos com um pequeno cubo e arraste-os para todos os lados. Salgue a carne (generoso) .

2. Misture a resina (gordura de porco afogada), óleo vegetal e especiarias secas. Esmagem algumas ervas de potássio. Adicione tudo à carne e desmanche-a bem. A carne pode ser cozinhada mais para frente, ou pode ser feita para o relógio. Coloque o pergaminho sobre o inimigo para cozinhar e arrume-o com manteiga. Limpe a cebola e corte com anéis gordos. Coloque a cebola no inimigo. Coloque uma folha de lava debaixo da cebola. Cortem o sebo defumado com um pequeno cubo e coloquem-no numa camada rasa no pergaminho. Deitem-no de cima, suco e marinhada também para a carne. Cozinhe a carne no forno a 185-200 graus por 2 horas. Os primeiros 15 minutos podem segurar a carne com pergaminho coberto para que seja um pouco proparilos. Cortem a cédula da laranja e cortem-na com uma palha fina. Dê-me sumo. Misture suco, cédula e um pouco da mistura de pimenta. Deixe a carne pronta ficar quieta durante 10 minutos, depois coloque a carne no prato, regue-a com molho de laranja. Adornem as nádegas e o que quiserem. Que bom!

Carne de osso - 2 Kg, Kiwi - 3, Alho - 3 dentes, Folha de Lava - 3, Laranjeiras - 0.5, Calina - 1 poste, óleo vegetal - 15 gr, gordura de porco - 2 postes, cebola reposta - 2, sal - a gosto, mistura de pimentas de martelo - a gosto, Salo - 100 gr, Timian, chabro - 0.5 chin.l., Paprika - 0.5 Chin.l., Gengibre - 0.25 Chin.l., Tmin - 0.25 Chin.l., Polar - a gosto

Considerem que os fornos são diferentes. A temperatura e o tempo de preparo podem ser diferentes dos especificados na receita. Para que qualquer prato assado seja bem sucedido, use informações úteis sobre as características dos fornos!

Como o grau de salinidade, doces, amargura, ácido, ácido, escovação de cada um é individual, adicione sempre especiarias, especiarias e condimentos, visando ao seu próprio gosto! Se é a primeira vez que você coloca um direito, tem em conta que existem especiarias que são particularmente importantes para não ser transferidas (por exemplo, pimenta de chile).

Se você usar misturas de especiarias prontas, lê a composição na embalagem. Muitas vezes, essas misturas já contam com sal, tenham em conta, ou corram o risco de atravessar o prato.