Peru com tomate e queijo no forno cozido

4 porções
1 hora 30 min

Como assar um peru com tomates e queijo no forno? Preparem os ingredientes. O Philae é bom para o peito e para o quadril. É melhor que a carne seja refrigerada, se congelada, descongele-a sob todas as regras, para manter a suculência.

Corte o filé em pedaços de porção. Certifique-se de que a carne seja cortada para as fibras. Batam cada pedaço com um martelo especial para a carne.

Junte a carne em uma tigela, adicione sal, especiarias e molho de soja. Misture bem e deixe-o marinar por meia hora. Quando o molho de soja é adicionado ao prato, deve-se considerar que ele tem um sabor salgado suficiente. Reduza a quantidade total de sal, senão arrisca-se a atravessar.

Enquanto isso, o queijo é gelado em um pequeno chupa, junte-o a uma enxurrada e uma enxurrada pequena. Escolha o verde a seu gosto ou à sua disposição.

Cortem os tomates com canecas.

Empunhem-na com papel alumínio, lavem-na ligeiramente com manteiga. Coloque as peças preparadas sobre o inimigo e ponha os tomates em cada pedaço.

Por cima, cubra uniformemente os pedaços com massa de queijo. Para o inimigo, ponha um pouco de líquido (água ou caldo). Cozinhe o peru aquecido a 180 ° C no forno por cerca de 40 minutos até a corda de madeira.

Sirva o peru pronto com qualquer garrafa. Bom apetite!